Varškės apkepas su bananais, šilauogėmis ir avietėmis
Šiek tiek uoginis, šiek tiek bananinis, iš ne šiek tiek, o viso kilogramo varškės! Toks šis varškės apkepas su bananais, šilauogėmis ir avietėmis. Paragaukite!
Skaityti receptą
Kaip iškepti varškės apkepą su bananais ir uogomis?
Varškę pertrinu su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Įmušu kiaušinius ir viską gerai išsuku.
Sviestą išlydau, pilu į varškės masę ir gerai išmaišau. Dedu grietinę ir vėl maišau iki vientisos masės.
Bananą nuplaunu, nulupu žievę ir pjaustau nedideliais gabaliukais į atskirą dubenį. Sutrinu šakute. Trintą bananą dedu į varškės apkepo tešlą. Viską gerai išmaišau.
Po šaukštą dedu miltus, gerai išmaišau. Jei tešla sunki ir labai nepaslanki, miltų dedu mažiau.
Šilauoges ir avietes – jei šaldytos – beriu tiesiai į tešlą. Jei šviežios – nuplaunu ir tada beriu į tešlą. Atsargiai išmaišau, kad uogos pasiskirstytų maždaug po visą tešlą.
Orkaitę įkaitinu iki 180°C temperatūros, į stačiakampę (galima naudoti ir apvalią) kepimo formą įtiesiu kepimo popieriaus. Kepimo formos forma nėra labai svarbi – kuo ji mažesnė, tuo apkepas bus storesnis ir ilgiau keps. Tešlą sukrečiu į kepimo formą ir išlyginu jos paviršių.
Kepu 1–1,5 val., kol apkepo pakraštėliai gražiai paskrus, jo vidurys kiek išsipūs. Ragauju su grietine.
Varškės apkepas su bananais, šilauogėmis ir avietėmis
Reikės
- 1 kg varškės 9 proc. riebumo
- 5 šaukštų cukraus
- 1 šaukštelio vanilinio cukraus
- 0,5 šaukštelio druskos
- 3 didelių kiaušinių
- 200 g grietinės
- 120 g sviesto
- 3–5 šaukštų miltų
Paruošimo būdas
-
Varškę pertrinu su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Įmušu kiaušinius ir viską gerai išsuku.
-
Sviestą išlydau, pilu į varškės masę ir gerai išmaišau. Dedu grietinę ir vėl maišau iki vientisos masės.
-
Bananą nuplaunu, nulupu žievę ir pjaustau nedideliais gabaliukais į atskirą dubenį. Sutrinu šakute. Trintą bananą dedu į varškės apkepo tešlą. Viską gerai išmaišau.
-
Po šaukštą dedu miltus, gerai išmaišau. Jei tešla sunki ir labai nepaslanki, miltų dedu mažiau.
-
Šilauoges ir avietes – jei šaldytos – beriu tiesiai į tešlą. Jei šviežios – nuplaunu ir tada beriu į tešlą. Atsargiai išmaišau, kad uogos pasiskirstytų maždaug po visą tešlą.
-
Orkaitę įkaitinu iki 180°C temperatūros, į stačiakampę (galima naudoti ir apvalią) kepimo formą įtiesiu kepimo popieriaus. Kepimo formos forma nėra labai svarbi – kuo ji mažesnė, tuo apkepas bus storesnis ir ilgiau keps. Tešlą sukrečiu į kepimo formą ir išlyginu jos paviršių.
-
Kepu 1–1,5 val., kol apkepo pakraštėliai gražiai paskrus, jo vidurys kiek išsipūs. Ragauju su grietine.
Varškės apkepas su bananais, šilauogėmis ir avietėmis
Atnaujinta
Leave a Comment