Šokoladinė eglė iš sluoksniuotos tešlos
Įspūdinga, šokoladinė, puiki kalėdinio stalo puošmena! Šokoladinei eglei iš sluoksniuotos tešlos prireiks vos kelių ingredientų.
Kaip išsikepti šokoladinę kalėdų eglę?
Pusvalandį prieš kepimą šaldytą sluoksniuotą tešlą išimkite iš pakuotės ir išdėliokite jos lapus ant miltais pabarstyto paviršiaus. Leiskite jai šiek tiek atšilti.
Sluoksniuotai bemielei tešlai atšilus, suformuokite du vienodo dydžio stačiakampius, pažymėkite vienodo dydžio trikampius (tai svarbu tam, kad vėliau išpjautumėte vienodo dydžio trikampius). Ant vieno iš stačiakampių trikampio rėmuose tepkite riešutų kremą (jo galite dėti ir mažiau, ir daugiau, priklausomai nuo skonio).
Ant riešutų kremu aptepto stačiakampio viršaus dėkite kitą stačiakampį, išpjaukite trikampį. Likusius tešlos gabaliukus atidėkite į šalį.
Trikampio viduryje pažymėkite jos kamieną (per trikampio lenkimo liniją nuo viršaus žemyn guldykite liniuotę ir švelniai įspauskite jos kraštus), taip pažymėsite vietą, iki kurios pjausite eglės šakas.
Aštriu peiliu nuo trikampio kraštų iki viduryje pažymėto kamieno pjaukite tiesias linija. Jas sukite kaip sukučius (dešinėje pusėje aplink laikrodžio rodyklę, kairėje – prieš laikrodžio rodyklę, taip suformuosite vienodas eglės šakas). Susukite visas linijas iki pat eglės viršaus.
Iš likusios tešlos tokiu pačiu principu (vieną sluoksnį aptepę riešutų kremu, kitą uždėję ant viršaus) formuokite žvaigždutes (išspauskite sausainių formele), kitas norimas figūras, kuriomis vėliau papuošite eglę. Jų kraštus apspauskite šakute tam, kad kepdamos neišsipūstų ir neatsiklijuotų.
Kiaušinį išplakite šakute ir aptepkite juo visą eglę ir kitas figūrėles.
Kepkite eglę iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių, kol eglė gražiai paskrus.
Iškepusią eglę ir kitas figūrėles pabarstykite cukraus pudra ir ragaukite. Kitą dieną eglė išliks dar tokia pati skani!
Kaip pasigaminti naminės sluoksniuotos tešlos?
Šaldytos sluoksniuotos tešlos visuomet galima įsigyti parduotuvėje, tačiau tiek šokoladinė Kalėdų eglė, tiek kiti kepiniai būtų dar tūkstantį kartų skanesni, jei gamintume iš naminės sluoksniuotos tešlos. Sluoksniuotos tešlos bandelės su vaniliniu kremu ir persikais – tik vienas pavyzdys.
Sluoksniuotos tešlos bandelės su vaniliniu kremu ir persikais
Kaip pasigaminti sluoksniuotą naminę tešlą rasite šioje nuorodoje.
Šokoladinė eglė iš sluoksniuotos tešlos
Įspūdinga, šokoladinė, puiki kalėdinio stalo puošmena! Šokoladinei eglei iš sluoksniuotos tešlos prireiks vos kelių ingredientų.
Reikės
- 500 g šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlos
- 5 šaukštai riešutų sviesto
- 1 kiaušinio (aptepimui)
- cukraus pudros (pabarstymui)
Paruošimo būdas
-
Pusvalandį prieš kepimą šaldytą sluoksniuotą tešlą išimkite iš pakuotės ir išdėliokite jos lapus ant miltais pabarstyto paviršiaus. Leiskite jai šiek tiek atšilti.
-
Sluoksniuotai bemielei tešlai atšilus, suformuokite du vienodo dydžio stačiakampius, pažymėkite vienodo dydžio trikampius (tai svarbu tam, kad vėliau išpjautumėte vienodo dydžio trikampius). Ant vieno iš stačiakampių trikampio rėmuose tepkite riešutų kremą (jo galite dėti ir mažiau, ir daugiau, priklausomai nuo skonio).
-
Ant riešutų kremu aptepto stačiakampio viršaus dėkite kitą stačiakampį, išpjaukite trikampį. Likusius tešlos gabaliukus atidėkite į šalį.
-
Trikampio viduryje pažymėkite jos kamieną (per trikampio lenkimo liniją nuo viršaus žemyn guldykite liniuotę ir švelniai įspauskite jos kraštus), taip pažymėsite vietą, iki kurios pjausite eglės šakas.
-
Aštriu peiliu nuo trikampio kraštų iki viduryje pažymėto kamieno pjaukite tiesias linija. Jas sukite kaip sukučius (dešinėje pusėje aplink laikrodžio rodyklę, kairėje – prieš laikrodžio rodyklę, taip suformuosite vienodas eglės šakas). Susukite visas linijas iki pat eglės viršaus.
-
Iš likusios tešlos tokiu pačiu principu (vieną sluoksnį aptepę riešutų kremu, kitą uždėję ant viršaus) formuokite žvaigždutes (išspauskite sausainių formele), kitas norimas figūras, kuriomis vėliau papuošite eglę. Jų kraštus apspauskite šakute tam, kad kepdamos neišsipūstų ir neatsiklijuotų.
-
Kiaušinį išplakite šakute ir aptepkite juo visą eglę ir kitas figūrėles.
-
Kepkite eglę iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių, kol eglė gražiai paskrus.
-
Iškepusią eglę ir kitas figūrėles pabarstykite cukraus pudra ir ragaukite. Kitą dieną eglė išliks dar tokia pati skani!
Šokoladinė eglė iš sluoksniuotos tešlos
Atnaujinta
Leave a Comment