Namuose šaldytos slyvų puselės žiemai
Kai slyvų tiek, kad uogienei neužtenka, tačiau suvalgymui per kartą – per daug, sprendimas yra! Mėgaukitės šaldytomis slyvomis visus metus!
Šiemet mūsų soduose – ne slyvų metai. Dėl to labai liūdėjau, nes slyvos – itin mėgstamas vaisius mūsų namuose. Valgome jas šviežias, kepame pyragus, verduo uogienę – ji viena mano mėgstamiausių. Tad kai šiemet ant medžių jų buvo vos kelios, tyliai džiaugiausi, kad keli stiklainiai liko nuo praėjusių metų.
Bet nėra to blogo, kas neišeitų į gerą. Nuvykę į kaimą bulvių kasti, apsalome iš nuostabos – slyva, kuri jau labai retai kada vesdavo vaisių, šiais metais buvo apsipylusi didelėmis, rausvai purpurinėmis slyvomis! Iš karto griebiau kibirėlį, pasikviečiau tėtį ir nepraėjus nė keliolikai minučių jis jau tupėjo ant kopėčių medyje ir skynė man slyvas!
Nepaisant to, kad vaisiai buvo dideli ir gražūs, itin saldūs ir skanūs, uogienei virti jų buvo per mažai, o taip suvalgyti – kiek per daug. Tad ilgai negalvojusi ėmiausi jas ruošti šaldyti. Kaip tai dariau, skaitykite kiek žemiau 🙂
Kaip paruošti slyvas šaldymui?
Šviežiai skintas slyvas nuplaukite vandeniu. Perpjovę jas pusiau, išimkite kauliukus ir dėkite į indą.
Į kepimo skardą arba kitą šaldyti tinkamą indą, padėklą įklokite kepimo popieriaus. Viena šalia kitos išdėliokite slyvų puseles.
Pabarstykite slyvų puseles cukrumi ir dėkite į šaldiklį. Po kelių dienų slyvų puseles ištraukite iš šaldiklio, ir sudėkite į šaldymo indelį (plastamasinę dėžutę ar kitą naudojamą indą) ir dėkite atgal į šaldiklį.
Prieš naudojimą slyvų puseles atšildykite šaldytuve arba naudokite iš karto šaltas pyragams ar vaisių kokteiliams. Skanaus!
Šaldytos slyvos
Kai slyvų tiek, kad uogienei neužtenka, tačiau suvalgymui per kartą – per daug, sprendimas yra! Mėgaukitės šaldytomis slyvomis visus metus!
Reikės
- šviežiai skintų slyvų
- cukraus
Paruošimo būdas
-
Šviežiai skintas slyvas nuplaukite vandeniu. Perpjovę jas pusiau, išimkite kauliukus ir dėkite į indą.
-
Į kepimo skardą arba kitą šaldyti tinkamą indą, padėklą įklokite kepimo popieriaus. Viena šalia kitos išdėliokite slyvų puseles.
-
Pabarstykite slyvų puseles cukrumi ir dėkite į šaldiklį.
-
Po kelių dienų slyvų puseles ištraukite iš šaldiklio, ir sudėkite į šaldymo indelį (plastamasinę dėžutę ar kitą naudojamą indą) ir dėkite atgal į šaldiklį.
-
Prieš naudojimą slyvų puseles atšildykite šaldytuve arba naudokite iš karto šaltas pyragams ar vaisių kokteiliams. Skanaus!
Šaldytos slyvų puselės
Atnaujinta
Leave a Comment