Receptai

Kalėdinis pyragas su mėlynėmis ir vyšniomis

Name: Kalėdinis mėlynių ir vyšnių pyragas
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g sviesto; 100 g cukraus; 1 kiaušinis; 350 g miltų; 1 šaukštelis vanilinio cukraus; 0,5 šaukštelis druskos; 250 ml mėlynių uogienės; 200 ml vyšnių uogienės

Facebook0 Tweet0 Pin0 LinkedIn0

Šis trupininis pyragas su uogiene ne tik patiks visiems smaližiams, bet ir puikiai papuoš stalą. JUms tereiks pasitelkti vaizduotę. Skanaus!

Skaityti receptą

Pyragai, sausainiai, keksai ir kiti saldumynai – vienas dažniausiai stalo papuošimo funkciją atliekančių patiekalų. Šis kalėdinis pyragas su mėlynių ir vyšnių uogienių įdaru patrauks ne tik smaližių, bet ir visų Kalėdų svečių akį.

Kalėdinis pyragas su mėlynėmis ir vyšniomis

Kaip išsikepti kalėdinį pyragą su mėlynėmis ir vyšniomis?

Kambario temperatūros sviestą ištrinti su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Į tešlą įmušti vieną kiaušinį ir gerai išmaišyti.

Po šaukštą dėti miltus, išminkyti tešlą, kurią vėliau bus galima kočioti. Ji neturėtų lipti prie rankų. Pusvalandžiui padėti šaltai.

Atvėsintą tešlą padalinti į dvi dalis. Vieną jų iškočioti ant miltais pabarstyto stalo ir iškloti sviestu pateptą skardą.

Mėlynių uogienę sumaišyti su vyšnių uogiene ir sudėti ant tešlos, išlyginti paviršių.

Kalėdinis pyragas su mėlynėmis ir vyšniomis

Likusią tešlos dalį iškočioti ir iš jos dėlioti norimą pyrago piešinį, pavyzdžiui, su sausainių formelėmis išspausti eglutes, mėnulį ir žvaigždutes. Išspaustas figūrėles suguldyti ant paruošto kepti pyrago.

Kepti apie 50 minučių iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol švelniai paruduos.

Spausdinti

Kalėdinis mėlynių ir vyšnių pyragas

Patiekalas Desertas

Virtuvė Pasaulio virtuvė

Raktažodžiai mėlynės, pyragas su maskarponės sūriu, sviestinė tešla, uogienė, vyšnios

Paruošimo laikas 20 minutes

Gaminimo laikas 1 hour

Bendras laikas 1 hour 20 minutes

Porcijos 8

Reikės

200 g sviesto
100 g cukraus
1 kiaušinis
350 g miltų
1 šaukštelis vanilinio cukraus
0,5 šaukštelis druskos
250 ml mėlynių uogienės
200 ml vyšnių uogienės

Paruošimo būdas

Kambario temperatūros sviestą ištrinti su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska.
Į tešlą įmušti vieną kiaušinį ir gerai išmaišyti.
Po šaukštą dėti miltus, išminkyti tešlą, kurią vėliau bus galima kočioti. Ji neturėtų lipti prie rankų. Pusvalandžiui padėti šaltai.
Atvėsintą tešlą padalinti į dvi dalis. Vieną jų iškočioti ant miltais pabarstyto stalo ir iškloti sviestu pateptą skardą.
Mėlynių uogienę sumaišyti su vyšnių uogiene ir sudėti ant tešlos, išlyginti paviršių.
Likusią tešlos dalį iškočioti ir iš jos dėlioti norimą pyrago piešinį, pavyzdžiui, su sausainių formelėmis išspausti eglutes, mėnulį ir žvaigždutes. Išspaustas figūrėles suguldyti ant paruošto kepti pyrago.
Kepti apie 50 minučių iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol švelniai paruduos.